ভিগানদের সম্পর্কে আমাদের অনেকেরই ভুল ধারনা আছে। ভিগান যারা তাদের পিছনে অনেক সময় ধর্ম, অনেক সময় স্বাস্থ্য, অনেক সময় নৈতিকতা, আবার অনেক সময় পরিবেশ সচেতনতা কাজ করে। এটা বলাবাহুল্য যে ভিগানরা তাদের খাদ্যঅভ্যাসের মাধ্যমেই নিজের ও...
জীবাণুর সাথে লড়াই করার কথা লুই পাস্তরের* (Louis Pasteur এর) মাথায় কী করে এলো বলছি। * নামটার উচ্চারণ আসলে পাস্তঘ্র-এর কাছাকাছি, ভদ্রলোক ফ্রেঞ্চ ছিলেন কিনা। তাই, নিচে যতবারই পাস্তর লিখবো, ততবারই নিজ গুণে সেটাকে পাস্তঘ্র...
এমন কি কখনও শুনেছেন, একজন ব্যক্তির জীবন বাঁচানোর জন্য জন্ম দেওয়া হয়েছে একটা শিশুকে? মনে হয়, না। এরকম সচরাচর ঘটে না। কিন্তু আজ থেকে বিশ বছর আগে ক্যালিফোর্নিয়ায় ঘটেছিলো ঠিক এমনই একটা ঘটনা। “আয়ালা”...
সুকুমার রায়। ছোট্টবেলা থেকে এই লোকটা ক্রমাগত আনন্দ দিয়ে এসেছে। সুকুমারের কবিতাগুলো, গল্পগুলো, প্রবন্ধগুলো, নাটিকাগুলো বারবার পড়ি। তাকে সবাই “আবোল তাবোল”, “হ য ব র ল” ইত্যাদি ননসেন্স রাইমের জন্যই বেশি চেনে। এগুলোর মধ্যেই...
১৮৮১ সালের ০৬ই আগস্ট জন্ম নেয়া এই বিজ্ঞানী পাল্টে দিয়েছিলেন চিকিৎসাজগতকে, এবং তদুপরি মানবজাতিকে। তার সবচেয়ে বড় আবিষ্কার ছিলো এন্টিবায়োটিক পেনিসিলিন। আর ওনার নাম আলেকজান্ডার ফ্লেমিং। স্কটল্যান্ডে জন্মেছিলেন তিনি। এরপর এক সময় ইংল্যান্ডের লন্ডনে...
মানুষের মধ্যে অন্ধত্বের অন্যতম প্রধান কারণ হচ্ছে চোখের ছানি। আর এটা নিয়ে চমৎকার একটা সমাধান এনে দিলো বিজ্ঞান! শুরুতে আপনাদেরকে একটা গল্প বলি – বিবিসি’র হিউম্যান প্ল্যানেট অনুষ্ঠানের মধ্যে একটা পর্বে দেখেছিলাম, নেপালের প্রত্যন্ত...
ভিটামিন শরীরের জন্য ভালো – এটা সবাই জানে। কিন্তু এর আবার মন্দ দিক? হ্যাঁ, সেটাও আছে বৈ কি! ভিটামিন খাওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে আজকাল অনেকেই বেশ সচেতন। আসলে অধিকাংশ প্রকৃতিজাত খাদ্যবস্তুকে আমরা নানাভাবে শোধিত বা...
যদিও বাংলাদেশে ইবোলা ভাইরাসের আগমন ঘটেনি, তবুও আগাম সাবধান থাকা জরুরী। জেনে রাখা ভালো ইবোলা রোগের লক্ষণসমূহ। হঠাৎ যদি শোনেন এদেশে কেউ আক্রান্ত হয়েছে, তাহলে যেন প্যানিকে না ভুগে প্রয়োজনমত সঠিক সিদ্ধান্তটি নিতে পারেন।...
Coprophagia অথবা Coprophagy বলতে বোঝায়, খাদ্য হিসেবে মল বা পায়খানা গ্রহণ করা। অনেক প্রাণীর সাধারণ খাদ্যাভ্যাসে মল উপস্থিত থাকে আবার অনেকে নির্দিষ্ট কিছু পরিস্থিতিতে মলকে খাদ্য হিসেবে গ্রহণ করে। এই খাওয়াও আবার বিভিন্নভাবে ঘটে।...
বিশ্বের অন্যতম প্রধান স্বাস্থ্য সমস্যা হিসেবে চিহ্নিত ডায়াবেটিস রোগটি আমাদের খুব পরিচিত। এদেশে ডায়াবেটিসের হার ক্রমান্বয়ে বাড়ছে। মূল কারণ হল, শারীরিক পরিশ্রম আর স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের অনুপস্থিতি। ডায়াবেটিস কী? Diabetes mellitus বা ডায়াবেটিস একটি ক্রনিক...
